Hola familia,
Me habéis convencido y cambiamos la fecha del ejercicio de Bollería y hojaldres que teníamos previsto para el lunes 21/5/12,  al  martes 22/5/12 a 1ª hora.   Que no se os olvide.

También os cuelgo el PowerPoint del tema.
Bollería elaboración ok

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También os cuelgo la parte que no tenéis en fotocopias y que corresponde con el Hojaldre.

Hojaldre ok

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