Para trabajar un poquito estas vacaciones y que todo no sea comer, beber y divertirse, aquí tenéis la plantilla del trabajo de búsqueda de información sobre las masa de panificación y bollería de Europa.
Os propongo algunas piezas con nombre y fotografía, que os he mandado por correo, espero os sirvan de ayuda, pero hay más que espero encontréis.
https://docs.google.com/viewer?a=v&pid=explorer&chrome=true&srcid=0B3oBXFixxt-7MmMwOGMyYjMtYjBjYi00NjU4LWE2MDEtZjNjZTI5NjdkMzU5&hl=es
ALUMNO/A: __________________________________________ FECHA: ________
BOLLERIA PASTELERIA DE EUROPA.
NOMBRE:
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ORIGEN:
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PRESENTACIÓN
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ELABORACIÓN
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CARACTERÍSTICAS :
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