El miércoles día 5/4/17 nos fuimos de excursión. Otra salida extraescolar, con un fin didáctico. Visitamos Unión Harinera S.L. en Peligros y el obrador de Puerta Bernina, en Santa Fe.
Agradecer a José Manuel Morales, el técnico de laboratorio de la harinera y a Jacinto, Jefe de Molino, que nos atendieron y enseñaron su fábrica. También agradecer a Adrián Puerta, que nos abrió las puertas de su casa y nos mostró el trabajo que en ella hacen.
Los asistentes disfrutamos de las visitas, donde pudimos comprobar la importancia tan grande que tiene la harina y el trabajo real, que se realiza en un obrador artesanal de pastelería del ramo, y compararlo con nuestro centro.
Unas fotillos del día:
