Hola de nuevo, familia.
Llevamos varias semanas haciendo churros en clase y como os dije el otro día hay varios vídeos en Internet sobre el tema. Aquí os dejo un par de ellos para que os entretengáis un poquito. Disfrutarlos.

CHURROS DE "PATATA" O "PAPA", CHURRO MADRILEÑO, CHURRO DE MASA ESCALDADA  O MASA DURA ...

En éste caso  se trata de una masa con un preparado de gasificantes y harina, a la que sólo hay que incorporar el agua caliente y mezclar.

CHURRO DE MASA BLANDA, DE "PORRA", "TEJERINGOS", DE RUEDA....

Hola familia. 

Hoy me habéis comentado que no estaba colgado, el Power-Point que estamos trabajando en clase. Así que ahora os lo pongo, para que lo podáis ver cuántas veces queráis. Es para completar los contenidos del libro, pero ya sabéis, el libro es el documento de referencia para los  ejercicios.

Materias Primas Panificación from DOCE PANEM POR ANDRÉS ANTEQUERA