Hola familia. Esta semana pasada se ha realizado en nuestro centro una actividad demostrativa de la marca de maquinaria de panadería Bongard. con demostraciones de maquinaria y la exposición de los trabajos realizados con dichas máquinas por profesionales de gran prestigio como son: Manuel Flecha y su ayudante Daniel Flecha y el técnico asesor de Crustpan  Jesús Calaveras.
El evento se ha realizado los días 23 y 24 del mes de mayo.
Han colaborado en la logística y preparación el grupo de 1º de Panadería, repostería y confitería y en especial algunos miembros del grupo  que invirtieron su tiempo de ambas tardes para apoyar en el evento, atender las necesidades, así como presentar y servir el aperitivo de cierre de las jornadas. Gracias desde aquí a todos ellos.
Gracias también, como no a la marca y sus representantes de zono Domingo D. Sánchez , Jesus Hernández, Alejandro Sánchez y su directiva nacional Juan Manuel  y Gerard, además de a Lot Roca, técnico en molinería que asistió aportando la materia prima fundamental y que es la harina de la Harinera Roca.
Gracias a los más de 150 empresas panaderas que no visitaron, y que esperamos reconozcan la labor formativa que en éste centro realizamos en el C.F.G.M. de Panadería, repostería y confitería.
Para todos nuestra felicitación.