Hola chicas/os para el presente curso ya sabéis que las horas de teoría de los dos módulos prácticos del primer curso, P.B.P.R. y E.P.B. los imparto yo. Bueno hay cosas peores.. No?

Para empezar en materia os cuelgo la plantilla  que utilizaremos en clase práctica como receta,  la podréis descargar y usar para pasar todas las recetas que se realicen en clase, durante el curso, y que deberéis entregar al final de cada trimestre, a través de correo electrónico.
La ficha puede ser modificada en determinados campos pero para mejor, ya me entendéis....

Este es el enlace del documento:
https://docs.google.com/file/d/0B3oBXFixxt-7YThkZjk2YzctZGIzYy00ZmZkLWJlMzUtODc3NTBmZjMxMTZj/edit
y este es el diseño por si  no funciona...

FICHA Nº:	GRUPO/FAMILIA:					NOMBRE:
INGREDIENTES		CAN	UND	P.U.	P.T.	DIAGRAMA PROCESO	RESUMEN DE ELABORACIÓN
Tiempo:		Costo total:
Peso/Nº ración:		Coste ración:
MATERIALES		ELABORACIONES DE BASE				PRESENTACIÓN O USO