29/5/19

Family... para que no se os pasen las fechas...
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16/5/19

Hola grupo, os dejo unos vídeos sobre el tema que veremos próximamente....  
   

   


      

12/5/19

En éste caso es sobre Bollería.

Hola grupo. Ya se acerca el fin del curso pero no podemos dejar pasar contenidos que no hemos podido tocar o ver en clase de teoría, aunque los hemos tratado de forma práctica durante todo el curso.
Os presento contenidos sobre la elaboración del Hojaldre.

1/4/19

Hola familia, empezamos nuevo contenido teórico en Pananadería. Se trata de ver en profundidad todo el proceso panario. Para ello vamos a utilizar la siguiente herramienta, un power point que os dejo a continuación...