Para animaros y como ejemplo de funcionamiento, os invito a que veáis éste video de uno que en las vacaciones le ha ido muy bien y tiene unas ganas que ya las quisiera yo para mí.
Nos vemos el lunes, animo.
Feliz año a todos
5/1/12
Hola a todos y todas. Espero que las vacaciones os hayan servido para tomar, tomar, tomar... tomar fuerzas para el próximo año y volvamos con ganas a las clases.
Para animaros y como ejemplo de funcionamiento, os invito a que veáis éste video de uno que en las vacaciones le ha ido muy bien y tiene unas ganas que ya las quisiera yo para mí.
Nos vemos el lunes, animo.
Feliz año a todos
Para animaros y como ejemplo de funcionamiento, os invito a que veáis éste video de uno que en las vacaciones le ha ido muy bien y tiene unas ganas que ya las quisiera yo para mí.
Nos vemos el lunes, animo.
Feliz año a todos
15/12/11
Para trabajar un poquito estas vacaciones y que todo no sea comer, beber y divertirse, aquí tenéis la plantilla del trabajo de búsqueda de información sobre las masa de panificación y bollería de Europa.
Os propongo algunas piezas con nombre y fotografía, que os puedan servir de ayuda, pero hay más que espero encontréis.
Pasarlo bien.
https://docs.google.com/viewer?a=v&pid=explorer&chrome=true&srcid=0B3oBXFixxt-7MmMwOGMyYjMtYjBjYi00NjU4LWE2MDEtZjNjZTI5NjdkMzU5&hl=es
Ésta ficha puede ser el formato que utilicéis, pero si queréis usar otro, no hay problema. Lo podéis descargar en el enlace...
https://docs.google.com/viewer?a=v&pid=explorer&chrome=true&srcid=0B3oBXFixxt-7NGI3ZDEzZWMtNmVlOS00ZTZjLWE3MmQtYzc2YWY5NWIyNDdm&hl=es
Os propongo algunas piezas con nombre y fotografía, que os puedan servir de ayuda, pero hay más que espero encontréis.
Pasarlo bien.
https://docs.google.com/viewer?a=v&pid=explorer&chrome=true&srcid=0B3oBXFixxt-7MmMwOGMyYjMtYjBjYi00NjU4LWE2MDEtZjNjZTI5NjdkMzU5&hl=es
Ésta ficha puede ser el formato que utilicéis, pero si queréis usar otro, no hay problema. Lo podéis descargar en el enlace...
https://docs.google.com/viewer?a=v&pid=explorer&chrome=true&srcid=0B3oBXFixxt-7NGI3ZDEzZWMtNmVlOS00ZTZjLWE3MmQtYzc2YWY5NWIyNDdm&hl=es
ALUMNO/A: __________________________________________
FECHA: ________
BOLLERIA PANADERIA
EUROPEA.
ORIGEN:
|
|||
PRESENTACIÓN
|
INGREDIENTES
|
ELABORACIÓN
|
|
CARACTERISTICAS :
|
|||
ORIGEN:
|
|||
PRESENTACIÓN
|
INGREDIENTES
|
ELABORACIÓN
|
|
CARACTERISTICAS :
|
|||
ORIGEN:
|
|||
PRESENTACIÓN
|
INGREDIENTES
|
ELABORACIÓN
|
|
CARACTERISTICAS :
|
|||
17/11/11
Para que no se quede nada sin tratar del tema, os subo el documento que completa el tema de Materias Primas en panificación. Espero os ayude.
¡Ánimo que tampoco es para tanto!
Productos de panificación ok
View more presentations from elpabo.granada
¡Ánimo que tampoco es para tanto!
16/11/11
Para recordarlo a todo el mundo, el próximo día 24/11 tenemos el 1º "examen, control, ejercicio escrito.." de las materias primas en panificación, el día 1/12 daré la nota y hablaremos del ejercicio, para el día 15/12 tengamos el 2º de subida de nota.
Estudiar y preguntar lo que no tengáis claro.
La entrega del las recetas de panadería, del primer trimestre deberá hacerse el día 12/12, no las dejéis....
Estudiar y preguntar lo que no tengáis claro.
La entrega del las recetas de panadería, del primer trimestre deberá hacerse el día 12/12, no las dejéis....
Suscribirse a:
Entradas (Atom)