Como soy tan malo haciendo fotos la mayoría no valen. Siento haber salvado tan pocas.
Disfrutadlas...
12/2/16
10/2/16
8/2/16
Hola familia, otra cosilla que debéis tener presente es que el final del tema de materia primas en panadería se está acabando y que el ejercicio-examen control, será en la semana siguiente; vamos que el día 22/02/2016 hay examen.
Ya sabéis: preguntas de respuesta corta....
Ir estudiando que hay mucha materia.
Ya sabéis: preguntas de respuesta corta....
Ir estudiando que hay mucha materia.
Hola familia, tal como os he enviado por correo, aquí también dejo constancia del trabajo de panadería de España. Búsqueda de información panadera y otras fermentaciones.
El trabajo conlleva un esfuerzo, que merece la pena sufrirlo, ya que permitirá descubrir la variedad y riqueza gastronómica en la panadería, que seguro desconocíais.
No os lo planteéis como algo negativo, al contrario disfrutar en la búsqueda, pensar que todo irá en vuestro beneficio.
El trabajo conlleva un esfuerzo, que merece la pena sufrirlo, ya que permitirá descubrir la variedad y riqueza gastronómica en la panadería, que seguro desconocíais.
No os lo planteéis como algo negativo, al contrario disfrutar en la búsqueda, pensar que todo irá en vuestro beneficio.
FECHA ENTREGA: 4 / 4 / 2016
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REGIÓN o ZONA GEOGRÁFICA:
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Historia y costumbres panaderas:
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Tipología de
productos panificables
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Nombre
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Características
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Imagen
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Tantas filas como necesitéis....
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10/1/16
Hola familia, hemos pasado las vacaciones de navidad y casi todos habéis acabado el trabajo de búsqueda de información de Bollería y demás fermentaciones de Europa.
Seguro ha sido laborioso y habéis dedicado mucho tiempo en buscar, contrastar la información, para después hacerlas vuestras en el trabajo que cada una habéis presentado. El fin es aumentar vuestros conocimientos del tema, en forma de búsqueda y motivación, haciendo llamativa y lúdica la educación. Espero así sea, por lo menos ese era el fin.
Os recomiendo que miréis entradas anteriores del blog, que hay cosas muy curiosas. Por
ejemplo ha vídeos de varias elaboraciones del trabajo en una entrada del 21/1/2013.
Echarle un vistazo.
Un saludo
Seguro ha sido laborioso y habéis dedicado mucho tiempo en buscar, contrastar la información, para después hacerlas vuestras en el trabajo que cada una habéis presentado. El fin es aumentar vuestros conocimientos del tema, en forma de búsqueda y motivación, haciendo llamativa y lúdica la educación. Espero así sea, por lo menos ese era el fin.
Os recomiendo que miréis entradas anteriores del blog, que hay cosas muy curiosas. Por
ejemplo ha vídeos de varias elaboraciones del trabajo en una entrada del 21/1/2013.
Echarle un vistazo.
Un saludo
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